Sajttorta by Andi

Sziasztok Kuktatesók! Anditól kaptunk egy új receptet! Én csak annyit fűznék hozzá, hogy: gyóóóóóóóóóóóóóó :D

Sajttorta

Ez a mennyiség egy 20-24 cm-es tortaformához elegendő!

Első lépés: Szükségünk van 1 csomag Győri Édes zabfalatok kekszre, amit összetörünk apróra (én bot mixerrel összezúzom ) és elkeverünk benne 8 dkg vajat (mikróban picit meglangyosítjuk vajat). A kapott „ masszát” beletesszük a formába, elegyengetjük egyformán, majd 160 fokon légkeveréses sütőben, (ha nem az, akkor 180 fokon) 6 percig sütjük.
Második lépés: 4 db Filadelfia krémsajtot (natúr), 2 egész tojást, 10 dkg kristálycukrot, 1/2 vanília rudat ( a vanília rúd helyett lehet vaníliás cukor is vagy vanília aroma), kikeverjük majd a már megsütött vajas kekszünkre rákenjük egyenletesen és 170 fokon (légkeverésesnél 150 fokon) 8 percig sütjük.
Harmadik lépés: 450 g tejfölt (elvileg egy kis dobozos tejföl 175 g, én ebből kettőt raktam rá és elég volt), 4 dkg kristálycukrot és 1/2 vanília rudat (vagy vaníliás cukor vagy vanília roma) kikeverünk, majd rákenjük egyenletesen a már elkészült alapra. Ezt 170 fokon (légkeverésesnél 150 fok) 4 percig sütjük.

Ha kész és kihűlt, akkor 2 óra hűtő, mert akkor keményedik meg annyira, hogy szeletelhető legyen, de még mindig puha és lágy és finiiiiiiiiiiii

Nagyon finom, ezt megígérhetem ;) Eddig mindenki megnyalta a tíz ujját